Sports Club Sarpsborgs sunne Middagstips uke 28

Tunfiskgrateng
2 porsjoner

• Tunfisk i vann, 150 gr
• Egg, 2stk
• Eggehvite, 4 stk
• Lettmelk, 1 dl
• Cottage cheese 1,5% fett, 1 dl
• Olivenolje, 2 tsk
• Purreløk, 1 stk
• Tomat, 1 stk
• Brokkoli frossen, 80 gr
• Paprika gul, 60 gr (1/2 paprika)
• Svart pepper
• Dill
• Oregano eller basilikum krydder

Sett ovnen på 225 grader.
Visp forsiktig sammen egg, lettmelk, dill og svart pepper.
Pensle en ildfast form med olivenolje.
Fordel hakket purreløk, brokkoli i mindre biter, skivet tomat og tunfisk i formen.
Hell på eggerøren. Legg ut klatter med cottage cheesen og kryddre med urtekrydder.
Sett formen i ovnen og gratiner i ca 20-25 minutter.
Skiv paprikaen og legg på tallerkenen sammen med gratengen.

Vi håper det smaker :)

Per porsjon:
Fett: 12,1 gr
Protein: 44,8 gr
Karbohydrater 17,5 gr
kcal: 358